I dag har jeg kost meg på kjøkkenet og laget mat a la det vi fikk på Evjeklinikken. Begynte først med fruktsalat, så grove scones og til slutt omelett. Ble like godt som de flinke kokkene på Evje spør dere meg.
Kjøpte Toro's ferdigblanding til sconesene og den kan absolutt anbefales, Var veldig god.. I omeletten hadde jeg skinke og freste grønsaker og chili og krydret med kverna pepperblanding.
Fruktsalat
1 båt vannmelon
1/2 cantaloupemelon
2 appelsiner
1 banan
1 sitron
strøsuketter
Skjær frukten i terninger, dryss på strøsukker etter hvor søt du vil ha den. Press saften av en sitron og hell dette i blandingen. Bland alt sammen og la stå kjølig en stund til smakene har fått satt seg.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar