Tidligere i mnd. hadde vi grillfest for oss som jobber på Furubakken. Vi var så heldige å bli invitert til sjefen/sjofa. Alle hadde vi litt grillmat med. Og Sjofa hadde laget en nydelig salat som jeg bare måtte få oppskriften på. I går grillet vi til tross for regnvær her i huset. Deler oppskriften med dere her i dag.
God fornøyelse!
Janne
Sjofas deilige salat.
icesalat
sukkererter
plommetomater
agurk
Cantaloupe melon (Orange)
ananas
reddik
mynte
pinjekjerner
kuttes og haes i en bolle.
Bakte halve poteter
poteter
olje
salt
urter
Del potetene i to. Hell over olje, dryss over salt og urter. Stekes i ovnen på 225 grader i ca. 45 minutter.
God fornøyelse!
Janne