På sykkeltur

I går måtte jeg ta meg litt pause fra albumet jeg holder på å scrappe i gave til min nevø som skal konfirmeres til lørdag. Det var jo så fin vær, for ille å bare sitte inne da ikke sant? Så jeg fikk med meg min kjære med på en sykkeltur.

Navn	-
Sport	Cykling, sport                        Dette var dagens resultater.
Starttid	28-04-2012 14:37
Distance	15.33 km
Varighed	1t:00m:58s
Gns. hastighed	15.1 km/t
Max. hastighed	33.0 km/t
Kalorier	736 kcal
Højde	255 m / 322 m
Elevation	10 m ↑ / 20 m ↓
Puls	- / -
Validity	Included in statistics

Måtte jo ta noen bilder på turen. Var så fint langs den ruten vi valgte. Ikke feil å sykle da når en har så mye fint og se på. (Beklager dårlig kvalitet på bildene, men de ble tatt med mobiltlf)

Brudesløret

Gaustatoppen

Lillebjørn Nilsen - Barn av Regnbuen

I morgen skal det i flere byer være allsang med denne vakre sangen til Lillebjørn Nilsen. Tenker på alle ofre og pårørende der ute i denne vonde tiden de er i nå.

Her er teksten, hvis du vil lære deg den utenat til i morgen.

st: Lillebjørn Nilsen / Peter Seeger
Melodi: Peter Seeger

En himmel full av stjerner,
blått hav så langt du ser,
en jord der blomster gror,
kan du ønske mer?

Sammen skal vi leve
hver søster og hver bror,
små barn av regnbuen
og en frodig jord.

Noen tror det ikke nytter,
noen kaster tiden bort med prat,
noen tror visst vi kan leve
av plast og syntetisk mat,
og noen stjeler fra de unge
som blir sendt ut for å slåss,
noen stjeler fra de mange
som kommer etter oss.

En himmel full av stjerner,
blått hav så langt du ser,
en jord der blomster gror,
kan du ønske mer?

Sammen skal vi leve
hver søster og hver bror,
små barn av regnbuen
og en frodig jord.

Men si det til alle barna,
og si det til hver far og mor;
Dette er vår siste sjanse
til å dele et håp og en jord.

En himmel full av stjerner,
blått hav så langt du ser,
en jord der blomster gror,
kan du ønske mer?

Sammen skal vi leve
hver søster og hver bror,
små barn av regnbuen
og en frodig jord.

En himmel full av stjerner,
blått hav så langt du ser,
en jord der blomster gror,
kan du ønske mer?

Oreokake og Ostekake

Nok en gang deler jeg med meg en av mine oppskrifter med dere. En veninne av meg ville ha et par oppskrifter av meg. Den ene oppskriften er på Oreokake som jeg har lagt ut tidligere her i bloggen min. Det er bare å trykke på navnet og du kommer til innlegget jeg har skrevet.

Den andre oppskriften er på en veldig god ostekake jeg fikk av en kollega for mange år siden. En frisk og god ostekake som anbefales.

Åses knallgode Ostekake

225 g digestive kjeks - knuses

100 g smeltet smør (soft)

225 g philadelphia light kremost

1 beger lettrømme

dl dl fløte

100 g melis

1 pk sitrongele

Smeltet smør helles over den knuste kjeksen. Ha dette i en rund springform, med bakepulver. Press utover. Sett til avkjøling i kjøleskap.

Fløten piskes til krem. Bland deretter alle ingrediensene og haes oppå kjeks/smørblandingen. La dette stivne i kjøleskap.

Sitrongele: lages med halv mengde vann. La geleen bli halvstiv før du har det over ostekaka og la det stivne helt.

Pyntes med druer eller kiwi.

I mangel på bilde fant jeg dette bilde når jeg googlet ostekake

Friuke forran meg.

Har en friuke forran meg nå. Hva skal jeg finne på? Først må jeg bli ferdig med albumet til nevøen. Er bare halvannen uke til han skal konfirmeres. Jeg har heldigvis kun en enkel og en dobbel LO igjen. De håpte jeg jeg kan få gjort i  morgen.  Og da er det bare kortet igjen. Guttekort er det vanskeligste jeg vet å lage. Får google litt, kanskje finner jeg ideer. Fredagen lurer jeg på å ta meg en tur til Skien. Må jo ha litt nytt å ha på meg til konfirmasjonen også. Her i byen kan jeg bare glemme å finne meg noe.  Ellers er uken åpen.



Ikke fått trent så mye som jeg burde. Etter endt arbeidsdag har jeg ikke overskudd til noen ting. Sovner i gostolen så fort jeg setter meg ned. Men nå når jeg har fri skal jeg jammen begynne sykkelsesongen. Må få mannen i huset til å ta den ned. Den henger oppetter taket i bua. Ja, skal få han til å ta den ned allerede i morgen så kan jeg begynne dagen med en sykkeltur.

Gliset mitt :)

Hva gjør du for holde deg i form og komme ned i vekt???

Strikka kjøkkenkluter.

De beste kjøkkenklutene er ikke de du får kjøpt. Nei, etter min mening er det de du strikker selv av 100% bomull. Har så mange nå at jeg må begynne å gi bort litt. Men de er så kjekke å strikke mens en ser på TV. Disse klutene er strikket av Tuva som er å få kjøpt på Europris.

Solfesten 2012

I går gikk solfesten 2012 av stablen. Det var et langt tog med masse fine kreative utkledninger.  På kvelden var det fest i stortelt med DDE som underholdt. Her kommer et knippe bilder fra solfest-toget.

Ordføreren med Solprisvinneren

Solprinsen med sine terner

Jazzerzize

Jazzerzise danset seg oppover gatene

Nonstop

Festmiddag på en vanlig hverdag!

En av mine favoritt matblogger er Trines MATblogg. I dag prøvde jeg en av rettene hennes for første gang. Og det blir ikke den siste gangen.  På menyen i dag hadde vi Grillet Laks med mango og Advocadosalat. Det var masse spennende smaker som passet så utrolig godt sammen. Dette er den beste lakse middag jeg noensinne har spist. Alt smakte helt perfekt sammen. Deler Trines oppskrift med dere.

Grillet  laks med mango og advokadosalat

500 g laks i porsjonstykker

olivenolje

salt og pepper

1 mango i terninger

1 advocado i terninger

1/4 rød chilli, finhakket

1/2 rødløk i tynne båter

en neve rucollasalat Her brukte jeg lollosalat)

litt lime eller sitronsaft

1-2 ss valnøtter, hakket

2 ss rømme

2 ss hot sweet chilisaus

Pensle fisken med olje og krydre med salt og pepper. Stek laksen ca. 3-4 minutter på hver side i en grillpanne. Du kan også bruke vanlig stekepanne om du ikke har grillpanne. La laksen hvile noen minutter før den serveres.

Bland sammen ingrediensene til salaten og drypp lime- eller -sitronsaft over.

Rør sammen rømme og chillisaus. Smak den til med smak og styrke.

Serveres med ris.

Håper retten smaker!

Noen av ingrediensene til denne herlige festmiddagen.

Salaten var bare så utrolig god

Ut på tur.

Siste fridagen for denne gang før en arbeidsuke. Og med det flotte været kunne jeg ikke bare bli sittende inne, til tross for planen var å fortsette med prosjekt album til konfirmanten. Men trengte mer fargepatron og fotopapir for å komme videre med prosjektet mitt. Fant ut at jeg heller ville utnytte finværet og gå opp på byen og handle det jeg trenger for så å gå hjem igjen. Og jeg ville ikke gå hovedveien. Ville gå hele Månastien til Glade hjørnet for å gå Skriugata til Kjærlighetstien og hjem. Men desverre så var deler av Månastien stengt. Så det det ble en noe forkortet tur. Men likevel en deilig tur. Må bli flinkere til å gå mere. Kanskje dette er starten :)

Har fått lastet ned en APP som viser hvor jeg går, hvor fort jeg går, hvor langt jeg går etc. Fikk testet ut denne i dag. Skulle så gjerne fått opp kartet også og delt med dere. Men det fikk jeg ikke til. Dette var resultatet i dag:

Walking 5.45 km in 55m:04s

www.endomondo.com

Was out tracking with Endomondo

Average Speed: 5.9 km/h

Calories: 480 kcal

Distance: 5.45 km

Duration: 55m:04s

Her men ikke lenger, Månastien er stengt pga restaurering av en hengebru lenger opp.

Går oppover og oppover.

Utsikten ned til Rjukanbadet.

Rømmevafler

Fikk beskjed av ei veninne av meg og legge ut verdens beste vaffeloppskrift. Så da tørr jeg ikke anna så lydig som jeg er :o)

Rømmevafler

4 egg

4 ss sukker

4-5 ss  rømme

1 ts toppa bakepulver

1 1/2 ts vaniljesukker

melk

hvetemel

75 g smeltet smør

Piske egg og sukker til eggedosis. Tilsett rømme, bakepulver og vaniljesukker og rør ut. Melk og hvetemel haes i røra vekselvis til en passe røre. Tilsett smeltet smør i til slutt.

Bilde har jeg googlet og fant det under bilder på vafler.

Kreativt søndag.

Sitter her med prosjekt album som skal være ferdig innen 5 mai. Storkoser meg. Så godt å få ånden over seg igjen og lage album :-)

Hva gjør du på en søndag? Ha en fin fin dag!

Lørdagskos i heimen

Mannen er hos en kompis og driver med ved. Og jeg sitter og koser meg i hobbykroken min. Har en nevø som skal konfirmeres i mai. Og han  som i likhet med niesene før han skal få et album jeg scrapper til dem. Han er heldigvis den siste av i alt 6 nieser og nevø som skal få sitt eksemplas. Kanskje jeg endelig kan få tid til å lage Loer til meg selv også :)

Onsdag før påsken var vi bedt til et vennepar på middag. Vi koste oss med deilig mat og drikke. vi får  bestandig servert så god mat når vi er hos dem. Deler med dere foretten og deserten,, glemte desverre og ta bilde av den gode låmmelåret, med fløtegratinerte poteter og annet digg til.

Hvitløks og chillimarinerte scampi  på en seng av grønt og løk - smakte helt nydelig

Brownies med en nydelig krem med smak av vanilje og jordbær. - NYDELIG

LO fra Lofoten

En lo jeg har laget fra turen våres i Lofoten for en stund tilbake.

Testinnlegg

Testinnlegg fra mobil tlf.

På bilde ser du hvor langt jeg er kommet på Setesdalsvottene som jeg strikker. Har stoppet helt opp ved der vi skal legge ut, får det ikke til å stemme. Men jeg skal jammen klare det :o)

Måneskinn

Måneskinn over Tinnsjøen er et nydelig skue. Spesielt etter en utrolig koselig dag (påskeaften) som ble feiret med familien på hytta. Og på vei hjem skinte månen så fint. Måtte jo bare stoppe bilen og ta noen bilder. Fint ikke sant?