Bryllupskort

Sist helg var det et par som giftet seg her i nabolaget. Og i den forbindelsen fikk jeg en bestilling på et kort til dem. Skulle være hvitt.

Hvor blir sommeren av?

2 juni og enda har jeg ikke kunnet sitte på verandaen og kost meg med sol og varme. Er det sol så har det også vært en sur og kald vind. Har vært ute og jobbet litt i hagen da. Men blomster drøyer jeg litt med. Ellers har vi sådd litt grønsaker og poteter i kasser, jordbær etc. Er spendt på hva vi får ut av dette.

 

I dag regner det vanrett her. Godt en slipper ut i dette været.

 

Nei, nå håper jeg at sommeren kommer med juni måned.

 

Ønsker dere en fin juni med masse deilig sol og varme!

Morelltreet i full blomstring.

Her har vi sådd, gulrøtter, poteter, salat etc

Endelig fikk vi tak i en kabeltrommel, som nå er blitt beiset i en lys grå farge.

Nye møbler på verandaen som nå står og venter på go'været slik at det kan bli brukt.

Epletreet i sin blomsterdrakt.

 

klem fra

Janne 

Tour of Norway på Rjukan

I helgen nærmere bestemt fredag og lørdag var det liv i Vestfjorddalen nærmere bestem Rjukan. Tour of Norway hadde lagt Rjukan og Tinn på ruten. Dvs at syklistene kom over fjellet om Gaustatoppen fra Tuddal til målgang i sentrum. Var mange av Tinn befolkning som trosset regn og vind og sto i sentrum og så på storskjerm når de kom over fjellet for å heie de frem til mål.

Var også mange som møtte frem på lørdag når de skulle sykle videre om Tessungdalen og Imingfjell og videre til Geilo.

Morro når det skjer noe her i Tinn.  Nå er det bare å vente på neste begivenhet som er Rjukan Rockefestival 2 helg i juni.

Konfirmasjonskort

I disse konfirmasjonstider måtte jeg rydde bort Røde Kors regnskap fra hobbykroken min å få få plass til å lage noen kort. Ble tre kort. 2 på bestilling og 1 fra oss til en konfirmant vi kjenner.

Da er ferien I boks.

I år går turen tilbake til Grekenland nærmere Kreta. Og vi skal bo på Sunprime Platanias Beach hotel. Gjett om jeg gleder meg. Bildene er hentet fra Ving sine sider.

Hjemmelaget pizzasaus.

 Hjemmelaget pizzasaus.

 

2 sjalottløk

1-2 fedd hvitløk

olivenolje av god kvalitet

2 tomater

1 boks hermetiske tomater

basilikum

 

Finhakk sjalottløk og hvitløk og surr det i pannen sammen med noen ss olivenolje.

Tilsett hakkede ferske tomater og la det surre med løken i 2 minutter.

Tilsett så den hermetiske tomaten og tilsett litt mer olivenolje.

Rør rundt og la det småkoke uten lokk i minimum 20 minutter.

Smak til med salt og pepper.

Mot slutten tilsetter du en stor bundt med haket basilikum.

Kjør sausen med en stavmikser for å få en jevn og fin saus.

 

Smør på leiven før du har på resten av ingrediensene på pizzaen.

Ingrediensene til sausen.

Finhakket løk.

Finhakket tomater

Finhakket hvitløk og basilikum

Freses i en panne.

Småkokes

Jevne sausen med en stavmixer.

Dobler porsjonen noen ganger og fryser ned i porsjoner og har alltid klar saus i frysen

Klem fra

Janne

Vår

Vi er inne i en herlig årstid. Det blir varmere i været, det blomstrer å gror rundt oss. Og sist men ikke minst sola er kommet tilbake til dalen vår. Lørdag 11 april ble den feiret med Solfesten.

For første gang på mange år var jeg med og kledde meg ut med gjengen jeg trener jazzercise med. Vi kledde oss ut og danset til Happy. Folk ble revet med. Var utrolig morsomt. Blir nok ikke siste gang jeg blir med.