Brød med Biola og nøtter.

I lunchen på AiR får vi innimellom et nydelig brød. Har fått oppskriften på brødet og velger og dele det med dere. Anbefaler dette brødet på det sterkeste det er noe av det beste jeg har smakt. Server det til en gryterett e.l.l med en god salat til.

Brød med Biola og nøtter.

1 ss solsikkeolje

2  l Biola

4 ss honning

1,5  kg siktet hvetemel

0,5 kg sammalt hvete, fin

4 ts salt

4 ts natron

4 ts bakepulever

360 g hakkede nøtter (valnøtter, hasselnøtt, mandler, gresskarkjerner)

360 g solsikkefrø

1. Bland alt det tørre

2. Tilsett olje, honning og Biola

3. Bland til en klissete deig

4. Ha i smurte brødformer. Pynt ev med nøtter og el solsikkefrø

5. Steik i forvarmet ovn 180 grader i ca 1 time / 165 grader -combi ca 50 min.