Oreokake og Ostekake

Nok en gang deler jeg med meg en av mine oppskrifter med dere. En veninne av meg ville ha et par oppskrifter av meg. Den ene oppskriften er på Oreokake som jeg har lagt ut tidligere her i bloggen min. Det er bare å trykke på navnet og du kommer til innlegget jeg har skrevet.

Den andre oppskriften er på en veldig god ostekake jeg fikk av en kollega for mange år siden. En frisk og god ostekake som anbefales.

Åses knallgode Ostekake

225 g digestive kjeks - knuses

100 g smeltet smør (soft)

225 g philadelphia light kremost

1 beger lettrømme

dl dl fløte

100 g melis

1 pk sitrongele

Smeltet smør helles over den knuste kjeksen. Ha dette i en rund springform, med bakepulver. Press utover. Sett til avkjøling i kjøleskap.

Fløten piskes til krem. Bland deretter alle ingrediensene og haes oppå kjeks/smørblandingen. La dette stivne i kjøleskap.

Sitrongele: lages med halv mengde vann. La geleen bli halvstiv før du har det over ostekaka og la det stivne helt.

Pyntes med druer eller kiwi.

I mangel på bilde fant jeg dette bilde når jeg googlet ostekake