mandag 26. desember 2011

Setersmør

Jeg lar meg ikke stoppe av at det ikke er setersmør å få tak i butikkene for tiden. Fant ut at jeg jammen meg skulle prøve å lage meg smør selv og det med stor suksess. Smøret ble utrolig godt.

Setersmør

1,5 l kremfløte
1 beger seterrømme (ikke lett)
10-14 ts salt (her må du smake deg til)

Hell alt sammen i en kjøkkenmaskin. La den jobbe til fløte og væske har skilt seg. Sil smøret gjennom et klede. Og du har deilig smør.



3 kommentarer:

  1. Her har me ikkje merka noko til 'smørkrisa', men det kan likevel vera kjekt å kunne trylle fram heimekinna smør ein gong ;o)

    SvarSlett
  2. Se der ja! Det gikk jo strålende! Så flott. Jeg digger gammel/gammeldags julepynt (forrige innlegg) og synes det er så artig når andre også ser verdien i gamle,arvede ting!

    SvarSlett
  3. Ja, jeg liker gamle ting, og det jeg har (ikke mye) betyr veldig mye for meg :)

    SvarSlett